Tema 8 - Gestió de producció en restauració
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http://hdl.handle.net/10045/18597
| Título: | Tema 8 - Gestió de producció en restauració |
|---|---|
| Autor/es: | Pereira-Moliner, Jorge |
| Grupo/s de investigación o GITE: | Innovación Tecnológica Educativa en Dirección de Empresas |
| Centro, Departamento o Servicio: | Universidad de Alicante. Departamento de Organización de Empresas |
| Asignatura/s: | Operacions i Processos de Producció | Operaciones y Procesos de Producción |
| Estudios en los que se imparte: | Diplomatura en Turismo |
| Código: | 8367 |
| Palabras clave: | Producció | Turisme | Restauració |
| Área/s de conocimiento: | Organización de Empresas |
| Fecha de creación: | 2011 |
| Fecha de publicación: | 13-sep-2011 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10045/18597 |
| Idioma: | cat |
| Tipo: | learningObject |
| Derechos: | Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 |
| Enlace a OCW-UA: | http://ocw.ua.es/es/ciencias-sociales-y-juridicas/operacions-i-processos-de-produccio-2010.html |
| Aparece en las colecciones: | GITE - ITEDE-Operaciones y Procesos de Producción - Manuales / Temas |
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| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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