Análisis funcional de las polifenol oxidasas (PPOs) de frutos de níspero (Eriobotrya japonica Lindl): desarrollo y aplicación de herramientas moleculares y proteómicas

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Título:	Análisis funcional de las polifenol oxidasas (PPOs) de frutos de níspero (Eriobotrya japonica Lindl): desarrollo y aplicación de herramientas moleculares y proteómicas
Autor/es:	Morante Carriel, Jaime
Director de la investigación:	Bru Martínez, Roque \| Luque Romero, Ignacio
Centro, Departamento o Servicio:	Universidad de Alicante. Departamento de Agroquímica y Bioquímica
Palabras clave:	Níspero \| Fruto \| Desarrollo \| Postcosecha \| Magullado \| Polifenol \| Oxidasa \| Isoformas \| Clonaje \| Paralogos \| Proteómica \| MRM
Área/s de conocimiento:	Bioquímica y Biología Molecular
Fecha de creación:	2012
Fecha de publicación:	2012
Fecha de lectura:	27-jul-2012
Editor:	Universidad de Alicante
URI:	http://hdl.handle.net/10045/26455
Idioma:	spa
Tipo:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Aparece en las colecciones:	Tesis doctorales

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