Inventario de plantas con interés etnobotánico de Carrizales (Elche), SE de la Península Ibérica

Abstract

Se ha realizado un inventario de flora útil en la Partida de Carrizales en el término municipal de Elche (Alicante). A partir de entrevistas de tipo semiestructurado se han encontrado un total de 246 especies, de las cuales aparece una pequeña descripción botánica, ecológica y aplicación etnobotánica. Así, se pretende hacer una aproximación al conocimiento etnobotánico existente en una zona de regadío colonizada a partir del s. XVIII e intensamente antropizada. En nuestro trabajo hemos prestado atención no sólo a los cultivos que actualmente encontramos, sino también los que han estado presentes en el pasado, ya que conociendo sus características se pueden tratar de recuperar y crear productos con sello propio y dinamizar la economía local.

It has made an inventory of useful plants in the «Carrizales» region in the municipality of Elche (Alicante). From semi-structured interviews found a total of 246 species, of which appears a small botanical description, ecological and ethnobotanical application. It seeks to make an approach of existing ethnobotanical knowledge in an irrigated area with colonized anthropised intensely from Eighteenth. In our work we have paid attention not only to crops that are today, but also those who have been present in the past, because knowing its features can be treated to recover and create products with own label and boost the local economy.