Empresas de hotelaria: uma análise económica e financeira

Abstract

A heterogeneidade das zonas e da oferta turística portuguesa reflecte-se nas características económico-financeiras das empresas de hotelaria que actuam no mercado, com as regiões mais desenvolvidas a nível turístico a apresentarem, no global, receitas mais elevadas, e maior capacidade de investimento e recurso ao endividamento, ainda assim acompanhadas por outras regiões que surgem com uma performance significativa. Esta situação está principalmente patente no facto das principais regiões ao nível de receitas, o Algarve e a cidade de Lisboa, serem ultrapassadas ao nível de margem de EBITDA pelos Açores e pela Madeira. Ao nível da categoria das unidades hoteleiras consideradas neste estudo assiste-se, igualmente, a características bastante diferentes e com contrastes interessantes, perante as três categorias analisadas, três, quatro e cinco estrelas, reflectirem performances e estruturas financeiras bastante opostas. Ou seja, as empresas analisadas transmitem realidades bastante distintas, demonstrando que as empresas que formam o tecido hoteleiro português oferecem uma grande variedade de produtos turísticos e focam-se em segmentos-alvo diferenciados. Em termos de aposta futura surge de significativa importância o desenvolvimento de segmentos-alvo relacionados com o MICE1, a Cultura e a Natureza, e não tanto o segmento Sol e Praia (com uma relação tão íntima para o turismo de massas), de modo a serem criadas novas zonas turísticas e serem combatidas as perspectivas de crescimento de Portugal, em termos de número de turistas (crescimento a uma taxa inferior à mundial e mesmo à dos países do sul da Europa).

The heterogeneity of both Portuguese tourist regions and touristic offer is reflected on the economic and financial performance of the hotel companies available on the market, with the more developed tourist regions generally presenting higher incomes, greater investment capacity and access to loans, however there is room for other regions that present themselves significant performance. A good example is the fact that the main Portuguese regions, as far as income is concerned, of the Algarve and the city of Lisbon are surpassed in terms of EBITDA margin by the regions of Azores and Madeira (islands). The analysis of the hotel units selected in this study has showed interesting differences and highlighted contrasts between the three, four, and five stars hotels, thus reflecting very contrasting performances and financial structures. The discrepancies found among the analyzed hotel companies (selected for our study) revealed that the Portuguese hotel industry offers a diversity of tourist services aimed at very different target markets. The development of target markets which relate to MICE1, Culture and Nature as opposed to the areas of Beach and Sun (bearing a close relation with mass tourism), is of particular interest for future developments in this field, aiming to fight the low rate of annually received tourists estimated for Portugal (which is not only lower than the world annual rate but also than the one estimated for southern European countries).