Resultados de un proceso de capacitación e innovación participativas para la adopción del manejo agroecológico de la broca del café en Cuba

Abstract

La broca del café (Hypothenemus hampei) se ha convertido en la principal plaga de este cultivo en el país desde mediados de los años noventa y para su manejo se ha utilizado el insecticida endosulfán, la eliminación de frutos infestados y el uso del hongo entomopatógeno Beauveria bassiana, entre otras prácticas. Debido a la necesidad de transitar hacia la caficultura sostenible, se realizó un proyecto de innovación y capacitación participativas para lograr la adopción de prácticas agroecológicas en el manejo de la broca del café, el cual se ejecutó durante los años 2005-2008 en los 27 municipios cafetaleros del país, con la participación de técnicos y caficultores. Se logró la adopción de 36 prácticas agroecológicas para el manejo de la broca del café, de las cuales cuatro dependen de productos biológicos que se adquieren fuera de la finca y el resto son realizadas totalmente por el caficultor; de estas, el 35 % se han adoptado en más de 64,0 Miles de hectáreas (más del 80 % del área de café del país). Hubo una reducción de más del 80 % del uso del insecticida endosulfán (0,4 % del área de café del país en 2008) y el índice de infestación de la plaga se redujo a niveles por debajo del 5 %.

Abstract: The coffee berry borer (Hypothenemus hampei) has transformed into the main pest of this cultivation in the country from half-filled of the years ninety and its management has been used the endosulfan insecticide, the elimination of infested fruits and the use of the entomopathogen fungi Beauveria bassiana, among other practical. Due to the necessity of trafficking toward the sustainable caficulture, it was carried out a participatory innovation and qualification project and to achieve the adoption of agroecological practices in the coffee berry borer management, which was executed during the years 2005-2008 in the 27 coffee municipalities of the country, with the participation of technicians and caficultors. The adoption of 36 agroecological practices was achieved for the coffee berry borer management, of which four depend on biological products that are acquired outside of the production system and the rest they are carried out totally by the caficultor; of these, 35% has been adopted in more than 64,0 Thousands of hectares (more than 80% of the coffee area of the country). There was a reduction of more than 80% of the use of the endosulfan insecticide (0,4% of the area of coffee of the country in 2008) and the infestation index of the pest decreased at levels below 5%.