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http://hdl.handle.net/10201/342
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| Título: | Calidad de la carne de cerdo: influencia del espesor del paniculo graso dorsal, el grado de infiltracióngrasa muscular y del sexo |
| Otros títulos: | Influence of fat thickness, intramuscular fat and sex on pig meat quality |
| Fecha de publicación: | 1994 |
| Editorial: | Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones |
| ISSN: | 0213-5434 |
| Palabras clave: | Ganado porcino Ecocardiografía |
| Autor/es principal/es: | Pedauyé Ruiz, Julio José Bañón Arias, Sancho José Quiñonero Sánchez, Martín López Morales, María Belén Garrido Fernández, María Dolores |
| Facultad/Departamentos/Servicios: | Facultad de Veterinaria |
| Forma parte de: | Anales de veterinaria de Murcia, vol. 9-10, 1993-1994 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10201/342 |
| Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/article |
| Número páginas / Extensión: | p. 17-24 |
| Derechos: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Vol. 9-10 (1993-1994) |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| AV9-10 (1993-94) p 17-24.pdf | 1,6 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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