Método de diferenciación bacteriana basado en la determinación de actividades aminopeptidasicas

Abstract

El método de diferenciación bacteriana está caracterizado por la preparación de una suspensión celular a partir de un cultivo activo y posterior detección de las actividades enzimáticas aminopeptidásicas mediante sustratos fluorescentes, mediante las etapas siguientes: Preparación de la suspensión celular, preparación de sustratos específicos y medida fluorescente de las actividades enzimáticas. Este procedimiento permite distinguir especies bacterianas y seleccionar cepas. Las ventajas son la simplicidad de la instrumentación necesaria, rapidez y sensibilidad. Su utilización en la industria alimentaria, farmacéutica y clínica