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http://hdl.handle.net/10400.14/14343| Título: | Survival of a probiotic culture incorporated into orange juice after spray-drying |
| Autor: | Barbosa, Joana Teixeira, Paula |
| Data: | 2013 |
| Citação: | BARBOSA, Joana ; TEIXEIRA, Paula - Survival of a probiotic culture incorporated into orange juice after spray-drying. In Portuguese Congress of Microbiology and Biotechnology' 2013, Aveiro, Portugal, 6-8 December 2013 – In MICROBIOTECH 2013: Book of Abstracts. p. 96. Available at: http://microbiotec13.web.ua.pt/docs/e-book%20Microbiotec%202013%20Aveiro.pdf |
| URI: | http://hdl.handle.net/10400.14/14343 |
| Aparece nas colecções: | CBQF - Documentos de Conferências / Conference Objects |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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