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http://hdl.handle.net/10400.18/3025| Título: | Preparação, manipulação e conservação de fórmulas desidratadas para lactentes: Manual de boas práticas |
| Autor: | Belo Correia, Cristina |
| Palavras-chave: | Fórmulas para Lactentes Alimentos para Lactentes - Microbiologia Contaminação Alimentar - Prevenção e Controlo Enterobacter sakazakii - Patogenicidade Salmonella - Patogenicidade Segurança Alimentar Orientações Manual de Boas Práticas Organização Mundial da Saúde - Manuais Saúde Pública |
| Data: | 8-Abr-2015 |
| Editora: | Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP |
| Resumo: | Preparação, manipulação e conservação de fórmulas desidratadas para lactentes, de acordo com as boas práticas de higiene e de modo a minimizar o risco de infeção por Enterobacter sakazakii e Salmonella Enterica |
| URI: | http://hdl.handle.net/10400.18/3025 |
| Aparece nas colecções: | DAN - Apresentações orais em encontros nacionais |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Preparação, manipulação e conservação de FDL Manual de boas práticas_08-04-2015_Cristina Belo Correia.pdf | 4,66 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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