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http://hdl.handle.net/10400.18/831| Título: | Análise Microbiológica de Alimentos e Esfregaços com Zaragatoas em Superfícies |
| Autor: | Maia, Carla Furtado, Rosália Rosa, Nuno Correia, Cristina Oliveira, Fernanda Sousa, Luisa Santos, Susana Coelho, Anabela |
| Palavras-chave: | Análise Microbiológica Alimentos e Esfegaços Segurança Alimentar |
| Data: | 2011 |
| Editora: | Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP |
| Resumo: | Fundamento dos métodos de análise microbiológica de alimentos e esfregaços com zaragatoas em superfícies. Expressão de resultados |
| URI: | http://hdl.handle.net/10400.18/831 |
| Aparece nas colecções: | DAN - Materiais de difusão da cultura científica e de formação |
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