Por favor, use este identificador para citar o enlazar a este item:
http://hdl.handle.net/10261/313502
COMPARTIR / EXPORTAR:
SHARE BASE | |
Visualizar otros formatos: MARC | Dublin Core | RDF | ORE | MODS | METS | DIDL | DATACITE | |
Título: | Técnicas de electrónica de potencia para el electroaturdimiento y electrosacrificio, en el sector del atún rojo |
Autor: | Villarejo, J.A.; Soto, F.; Roca, J.; García, A.; de-la-Gándara, Fernando; Méndez, G. | Palabras clave: | Acuicultura Thunnus thynnus Centro Oceanográfico de Murcia atún rojo jaula acuicultura engrase tuna Calidad de la carne animal welfare |
Fecha de publicación: | 2001 | Citación: | Seminario Anual de Electrónica e Instrumentación. (2001 - 2001. Matanzas (Cuba)). 2001. No tiene. En: Actas del Seminario Anual de Electrónica e Instrumentación, . | Resumen: | Las técnicas de electropesca utilizadas en agua dulce han sido adaptadas a la explotación industrial de la pesca en agua salada de especies como el atún rojo. Por desgracia, como consecuencia de las descargas eléctricas aplicadas, a través de un arpón, se producen daños en la espina que disminuyen la calidad del producto. Se describe aquí un proyecto que aborda el desarrollo de un convertidor electrónico de potencia, versátil y que permite estudiar diferentes formas de onda y su efecto sobre la calidad del producto. | URI: | http://hdl.handle.net/10261/313502 |
Aparece en las colecciones: | (IEO) Comunicaciones congresos |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
---|---|---|---|---|
electro1.pdf | 525,23 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
CORE Recommender
NOTA: Los ítems de Digital.CSIC están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.