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http://hdl.handle.net/10553/72123
| Título: | Una propuesta potenciadora de la gastronomía típica en Gran Canaria: del recurso a la oferta turística | Autores/as: | Villanueva Domínguez, Xiomara Josefina | Clasificación UNESCO: | 531290 Economía sectorial: turismo | Palabras clave: | Memorias Canarias Gran Canaria Turismo cultural Gastronomía, et al. |
Fecha de publicación: | 2008 | Facultad: | Facultad de Economía, Empresa y Turismo | URI: | http://hdl.handle.net/10553/72123 | Derechos: | Acceso restringido para la comunidad universitaria de la ULPGC |
| Colección: | Trabajo final de máster Restringido ULPGC |
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