Universitat Politècnica de Catalunya
Puigjaner Corbella, Lluís
Georgiadis, M. C.
2011-04-14
B. 12001-2013
281 p.
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química
Nowadays, every company seeks to optimize its Supply Chain (SC) in response to competitive pressures or to acquire advantage of new flexibility in the restrictions on world trade. The process systems engineering research community has been aware of this change and is playing a key role in expanding the system boundaries from chemical process systems to business process systems. The global optimization of a SC network is an extremely complex task. For this reason, SC decisions are typically divided into three decision levels: the operational (scheduling), the tactical (planning), and the strategic (design). Since most academic developments are too distant from industrial environments, the aim of this thesis is to be a step forward in narrowing the gap between planning and scheduling theory and practice by devising efficient mathematical approaches for solving real-life industrial scheduling and planning problems. An overview of production planning and scheduling, an analysis of existing approaches, methods and tools used throughout this study are first presented. The second part of this thesis is focused on the development of mathematical models for production processes with continuous parallel units. In this part, a novel mathematical programming framework is developed based on elegant modeling of the underlying problem. This work addresses challenging problems in a highly complex real-life bottling facility. The proposed framework addresses appropriately important changeover aspects such as changeover carryover and crossover, thereby leading to solutions with resulting in higher utilization of resources. The third part is focused on semicontinuous industries, which combine continuous and batch operation modes. First, a mathematical programming framework and a solution strategy are presented for the optimal production scheduling of multiproduct multistage semicontinuous process industries. A problem in an ice-cream production line has been considered; and it has been successfully solved. Second, a general mathematical programming approach is developed for the resource-constrained production planning problem in semicontinuous processes. This work has been motivated by a challenging problem in food processing industries related to yogurt production lines, where labor constitutes the limited resource constraint. Third, a novel mathematical formulation for the simultaneous optimization of production and logistics operations planning in large-scale single- or multi-site semicontinuous process industries is proposed. Alternative transportation modes are considered. Two industrial-size case studies for a real-life dairy industry have been solved. The forth part of the thesis deals with scheduling in batch processes. First, a real-life multiproduct multistage pharmaceuticals production facility is considered. A systematic two-stage iterative solution strategy, based on mathematical programming, has been developed to address this problem. Additionally, a new precedence concept have been developed in order to cope with objectives containing changeover issues. A salient feature of the proposed approach is that the scheduler can maintain the number of decisions at a reasonable level, thus reducing the solution search space. This often ensures a more stable and predictable optimization model behavior. Finally, a preliminary two-layered decomposition method to the batch process scheduling problem in multipurpose production plants is developed. The procedure is tested on several instances of a benchmark scheduling problem that considers a polymers production plant.
Hoy en día, debido a que las condiciones económicas y políticas cambian rápidamente, las empresas globales se enfrentan a un desafío continuo para reevaluar constantemente y configurar de forma óptima las operaciones de su cadena de suministro (CS) para alcanzar los índices de rendimiento clave, tales como la reducción de costes de rentabilidad y servicio al cliente. Las empresas buscan optimizar sus CSs en respuesta a presiones de la competencia o para adquirir ventaja de una mayor flexibilidad en las restricciones sobre todo en el comercio mundial. Las industrias de proceso también siguen esta tendencia. La comunidad que investiga la ingeniería de los sistemas de procesos ha sido consciente de este cambio y, hoy en día, está jugando un papel clave en la expansión de los límites de los sistemas más allá de los procesos químicos para incluir también los sistemas de negocio. La optimización global de una red CS es una tarea extremadamente compleja. Por esta razón, las decisiones CS por lo general contemplan tres niveles de decisión: operativo (programación de operaciones), táctico (planificación de la producción) y estratégico (diseño). La planificación de la producción y la programación de operaciones constituyen una parte crucial de los niveles de decisión jerarquizados de la CS completa. Las actividades de planificación y programación tratan de la asignación en el tiempo de los recursos escasos entre actividades que compiten para satisfacer de forma eficiente dichas necesidades. Más concretamente, la función de planificación tiene como objetivo optimizar el rendimiento económico de la empresa, ya que debe hacer coincidir la producción con la demanda de la mejor manera posible. El componente de programación de la producción es de vital importancia ya que es la capa que traduce los imperativos económicos del plan en una secuencia de acciones a ser ejecutadas en la planta, con el fin de ofrecer el rendimiento económico optimizado previsto por el plan de alto nivel. En general, las investigaciones recientes se dirigen a la búsqueda de soluciones que permitan un manejo eficiente y preciso de problemas de gran tamaño y de complejidad cada vez mayor. Sin embargo, queda mucho trabajo por hacer tanto en las mejoras del modelo como en las mejoras en los algoritmos de solución del problema, cuando se trata de abordar de manera rutinaria problemas relevantes para la industria, donde el software producido debe ser utilizado de manera regular por los profesionales en el campo. Además, los nuevos desarrollos académicos son en su mayoría de cierta complejidad, pero relativamente de pequeño tamaño comparados con los problemas industriales incluso de mediano tamaño. Por lo tanto, la aplicación de nuevas estrategias de producción y nuevos enfoques de programación en los estudios industriales en la vida real constituye un reto difícil. Como la mayoría de los desarrollos académicos están demasiado lejos del entorno de aplicabilidad industrial, el objetivo de esta tesis es dar un paso significativo en la reducción del salto existente entre la teoría y la práctica de la planificación y programación mediante la elaboración de enfoques eficaces de programación matemática para la solución
331 - Labour. Employment. Work. Labour economics. Organization of labour.
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