Valor Nutritivo de Tortillas de Maíz y Sorgo
Cargando...
Publicado
Archivos
Fecha
1988
Asesores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015.
Resumen
El valor nutritivo de tortillas de maíz y sorgo y tortillas fortificadas con soya y ajonjolí fue estudiado
Descripción
Palabras clave
Valor nutritivo, Maíz, Sorgo