High-Performance Liquid Chromatography with Nuclear Magnetic Resonance Detection — A Method for Quantification of Alpha- and Gamma-Linolenic Acids in Their Mixtures with Free Fatty Acids.

0081947 - UCHP-M 20070093 RIV NL eng J - Článek v odborném periodiku
Sýkora, Jan - Bernášek, Prokop - Zarevúcka, Marie - Kurfürst, Milan - Sovová, Helena - Schraml, Jan
High-Performance Liquid Chromatography with Nuclear Magnetic Resonance Detection — A Method for Quantification of Alpha- and Gamma-Linolenic Acids in Their Mixtures with Free Fatty Acids.
[Vysokoúčinná kapalinová chromatografie v kombinaci s nukleární magnetickou rezonancí - metoda pro kvantitativní analýzu alfa- a gama- linolenové kyseliny ve směsích volných mastných kyselin.]
Journal of Chromatography A. Roč. 1139, 1 (2007) , s. 152-155. ISSN 0021-9673. E-ISSN 1873-3778
Grant CEP: GA ČR(CZ) GA203/04/0120
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504; CEZ:AV0Z40550506
Klíčová slova: LC-NMR * fatty acids * blackcurrant oil
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
Impakt faktor: 3.641, rok: 2007

While many naturally occurring mixtures of free fatty acids are conveniently analyzed by hyphenated technique of LC-NMR, a complete separation of alpha- and gamma-linolenic acids for their quantitative determination appears impossible at least by the methods of reversed phase HPLC. However, they can be differentiated and quantified from 1H NMR spectra measured in the course of isocratic acetonitrile–chloroform (90:10, with C8 and C18 columns in series) LC-NMR analysis without the need for any derivatization.

Mnoho přírodních směsí volných mastných kyselin se analyzuje pomocí LC-NMR, úplná separace alfa a gama linolenové kyseliny za účelem jejich kvantitativní analýzy se ale jeví jako nemožná, alespoň při použití HPLC na reverzní fázi. Přesto je ale identifikace a kvantitativní analýza možná na základě 1H NMR spekter měřených za podmínek isokratického průtoku acetonitril:chloroform (90:10 s kolonami C8 a C18 za sebou). Tato LC-NMR analýza je velice výhodná, protože nevyžaduje žádnou úpravu vzorku.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0145665