Počet záznamů: 1
Jedlé a léčivé houby - pěstování a využití
- 1.0082737 - MBÚ 2007 RIV SIGLE CZ cze B - Monografie kniha jako celek
Jablonský, I. - Šašek, Václav
Jedlé a léčivé houby - pěstování a využití.
[Edible and medicinal mushrooms – cultivation and use.]
Praha: Nakladatelství Brázda, s.r.o, 2006. 264 s. ISBN 80-209-0341-0
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z50200510
Klíčová slova: cultivation * mushrooms * shiitake
Kód oboru RIV: EE - Mikrobiologie, virologie
V publikaci jsou shrnuty moderní metody pěstování hub. Podrobné popisy pěstování jsou pro žampiony, hlívy a shiitake, jednoduché metody pěstování jsou popsány pro dalších 25 druhů jedlých a léčivých hub. Jsou rovněž popsány léčivé účinky hub
The book comprises modern methods of growing main edible and medicinal mushrooms (white button mushroom, oyster mushroom and shiitake); for further 25 mushroom species the simple growing techniques are described. Positive health effects of selected medicinal mushrooms are included
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0146216
Počet záznamů: 1