Počet záznamů: 1
Monitoring of barley starch amylolysis by gravitational field flow fractionation and MALDI-TOF/TOF MS
- 1.0312382 - ÚIACH 2009 RIV CZ eng J - Článek v odborném periodiku
Mazanec, Karel - Bobálová, Janette
Monitoring of barley starch amylolysis by gravitational field flow fractionation and MALDI-TOF/TOF MS.
[Sledování amylolytického štěpení ječmenného škrobu pomocí gravitační field-flow frakcionace a MALDI-TOF/TOF MS.]
Chemické Listy 105 (18). Roč. 102, č. 15 (2008), s728-s729. ISSN 1803-2389.
[Meeting on Chemistry and Life /4./. Brno, 09.09.2008-11.09.2008]
Grant CEP: GA MŠMT 1M0570
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40310501
Klíčová slova: gravitational FFF * MALDI MS * starch
Kód oboru RIV: CB - Analytická chemie, separace
Changes on starch granules from barley during amylolysis were studied by gravitational FFF, and released lower saccharides by MALDI-MS.
Změny ječných škrobových zrn v průběhu amylolytického štěpení byly studovány pomocí gravitační FFF. Uvolňované nižší sacharidy byly monitorovány pomocí MALDI MS.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0163459
Počet záznamů: 1