Archeologické doklady výroby z 12.-13./14. století v jihovýchodní části Brna ve vztahu k vývoji zástavby

0388934 - ARÚB 2013 RIV CZ cze J - Článek v odborném periodiku
Procházka, Rudolf
Archeologické doklady výroby z 12.-13./14. století v jihovýchodní části Brna ve vztahu k vývoji zástavby.
[Archaeological evidence of production in the 12th–13 th/14th centuries in the south west part of Brno with relation to the development of the built-up area.]
Forum urbes medii aevi. Roč. 6, č. 2012 (2011), 212-251. ISSN 1803-1749.
[Forum urbes medii aevi /7./. Křtiny, 13.05.2008-16.05.2008]
Grant CEP: GA ČR GA404/09/1966
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z80010507
Klíčová slova: Early and High Middle Ages * production * Brno
Kód oboru RIV: AC - Archeologie, antropologie, etnologie

Vyhodnocení hmotných dokladů výroby ze středověkých moravských měst i předlokačních aglomerací zatím nebyla na Moravě věnována dostatečná pozornost. Následující příspěvek k této problematice se zabývá pozůstatky potravinářských i vápenických pecí, jakož i kovářských strusek a tavicích tyglíků z období 12.–13./14. století z plošných archeologických výzkumů v jihovýchodní části města Brna. Do předlokačního období lze zařadit zpracování barevných kovů, snad mosazi, jakož i snad všechny pekařské pece. V období po založení města se ve sledovaném území rozvinulo kovářství a zejména vápenictví související s výstavbou zděných objektů. Teprve po zániku těchto výrobních zařízení lze uvažovat o stabilizaci parcelace, avšak cesta v Josefské a Minoritské ulici může být předlokačního stáří.

The assessment of material evidence of production in mediaeval Moravian towns and pre-urban agglomerations has yet to receive proper attention in Moravia. This contribution discusses these issues and centres upon the remnants of food-production ovens and lime kilns, smithy slag and crucibles from the 12th–13th/14th centuries yielded by blanket archaeological research in the south-eastern part of Brno. The processing of non-ferrous metals, perhaps also brass, and possibly all the baker’s ovens, date to the pre-urban period. After the establishment of the town, forges and lime production, associated with the construction of masonry houses, developed in the area. A division into plots in this part of Brno can be only considered after the decline of these above means of production; however, the origin of today’s Josefská and Minoritská streets may date back to the pre-urban period.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0217848