El maiz en Asturias
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Fecha:
1993Resumen:
Vídeo elaborado con fines didácticos y educativos que trata del cultivo del maiz y sus consecuencias. Los autores resumen que: A lo largo de los siglos XV y XVI Asturias tiene un notable aumento en sus producciones agrarias, este proceso fue acompañado de un incremento significativo de la población. La mejora de las cosechas cerealistas tradicionales escanda, trigo, panizo, cebada... iba unido a la bonanza de las condiciones climatológicas y cualquier adversidad provocaba tremendas hambres y mortandades. En el siglo XVII al generalizarse una nueva planta, el maiz, traida de América, hizo posible el logro de mejores cosechas agrícolas y como consecuencia un aumento ganadero y un mayor bienestar económico. Este cultivo alternativo trajo también un cambio importante en los usos, gastronomía y las costumbres de la cultura tradicional de nuestro pueblo.
Vídeo elaborado con fines didácticos y educativos que trata del cultivo del maiz y sus consecuencias. Los autores resumen que: A lo largo de los siglos XV y XVI Asturias tiene un notable aumento en sus producciones agrarias, este proceso fue acompañado de un incremento significativo de la población. La mejora de las cosechas cerealistas tradicionales escanda, trigo, panizo, cebada... iba unido a la bonanza de las condiciones climatológicas y cualquier adversidad provocaba tremendas hambres y mortandades. En el siglo XVII al generalizarse una nueva planta, el maiz, traida de América, hizo posible el logro de mejores cosechas agrícolas y como consecuencia un aumento ganadero y un mayor bienestar económico. Este cultivo alternativo trajo también un cambio importante en los usos, gastronomía y las costumbres de la cultura tradicional de nuestro pueblo.
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