Almazara para la producción de aceite de los olivos de la propia explotación

Abstract

[spa] El presente trabajo de fin de grado pretende servir de ejemplo de proyecto de ejecución para la construcción de una Almazara en una de las parcelas de la explotación del peticionario. En este se han tocado todos los aspectos a tener en cuenta a la hora de realizar un proyecto de ejecución de una edificación destinada a uso de transformación de productos agrícolas así como la comercialización de los productos de la explotación, proyectando una zona para la venta directa de estos productos. Todo esto teniendo en cuenta la normativa actual de aplicación a actividades agrícolas y la normativa reguladora de las edificaciones. Se ha dividido el proyecto según los documentos per los cuales la normativa lo estipula, siendo estos los siguientes: - Documento I: Memoria y anexos a la memoria. En la memoria se detalla todo lo esencial del proyecto, sirviendo los anexos a esta como documentos de profundización en cada apartado que lo necesita. - Documento II: Planos. En ellos se representa gráficamente el proyecto y sus características, siendo vitales para la correcta ejecución del proyecto. - Documento III: Pliego de condiciones. Es el documento que estipula las condiciones de ejecución del proyecto. - Documento IV: Presupuesto y Mediciones. Documento donde se estima el valor de construcción del proyecto. Por otra parte se ha realizado un modelo 3D de la edificación donde se pueden apreciar en mejor medida las dimensiones y envergadura del proyecto. Por tanto, el presente proyecto debería servir para pedir ante los organismos competente las licencias necesarias para la ejecución de la Almazara.