- Author
- Year
- 2010
- Title
- Van teelt tot schap: Waardecreatie door de groothandel in groenten en fruit
- Number of pages
- 43
- Publisher
- Amsterdam: SEO
- ISBN
- 9789067335836
- Series
- SEO-rapport, 2010-74
- Document type
- Report
- Faculty
- Related parties
- Institute
- SEO Economisch Onderzoek
- Abstract
- Hoe komt een paprika in de supermarkt terecht? En waar wordt de consumenteneuro aan besteed? Welke ondernemingen zijn betrokken bij verse groenten en fruit? De prijzen in de agrofoodsector zijn de laatste tijd vaak onderdeel van maatschappelijk debat: de producent zou te weinig krijgen, en de consument zou juist te veel betalen. Daarom onderzocht SEO Economisch Onderzoek de bedrijfskolom van verse groenten en fruit en de rol van de groothandel.
- Link
- Link
- Language
- Dutch
- Persistent Identifier
- https://hdl.handle.net/11245/1.335705
Disclaimer/Complaints regulations
If you believe that digital publication of certain material infringes any of your rights or (privacy) interests, please let the Library know, stating your reasons. In case of a legitimate complaint, the Library will make the material inaccessible and/or remove it from the website. Please Ask the Library, or send a letter to: Library of the University of Amsterdam, Secretariat, Singel 425, 1012 WP Amsterdam, The Netherlands. You will be contacted as soon as possible.