Ingredients:
- veygen (fig)
- pru da dy veigen Inn sein gesoten (fig broth)
- hausen ploter (isinglass)
- stingel (plant stem)
- saffran (saffron)
- wein (southern wine)
- gwuercz (spice)
Tools:
- schussel (bowl)
Categories:
Main ingredient: fruitPreparation: aspicType: sweetEin sullcz von veygen NIm ein talentum veigen vnd wasch schon vnd lass ein wall tuen vnd loss denn dy stingel doran vnd secz in ein schussel das dy stingel auf keren wann sy nu gesoten sein vnd solt habem hausen ploter ein lot vnd seud dy in einem guetem wein der wechlisch wein sey nu nym dy pru da dy veigen Inn sein gesoten nu nym als vil als du beduerfftz an dy veigen daz mach mit guetem gwuercz vnd saffran das nicht zuvil daz dy veigen bedekcht sein mit der prue gib sy hin etc. etc.