Okul kantinlerine ilişkin öğrenci, öğretmen, yönetici ve veli görüşleri

Abstract

Bu araştırma, okul kantinleri hakkında öğrenci, öğretmen, yönetici ve veli görüşlerini saptamak amacıyla yapılmıştır. Araştırmanın kapsamına, Denizli ilinin Serinhisar ilçesinde bulunan bir ilkokul, üç ortaokul ve iki lisede öğrenim gören öğrenciler, öğretmenler ve yöneticiler ile bu okullarda öğrencisi olan veliler olmak üzere toplam 42 kişi alınmıştır. Araştırma 2017 yılında yapılmıştır. Öğrenci, öğretmen, yönetici ve velilere, hazırlanan görüşme formları uygulanarak görüşleri alınmış, elde edilen bilgiler çözümlenmiştir. Kantinde satılan yiyecek ve içeceklerin güvenilirliği, fiyatlarının çarşı ve marketlere göre uygun olma durumu ile ilgili, öğrenci, öğretmen, yönetici ve velilerin çoğu “olumlu” görüş bildirmişlerdir. Yine kantinde satılan yiyecek ve içeceklerin markalı ürünler olması ve kantinin ortamı ile ilgili öğrenci, öğretmen, yönetici ve velilerin çoğu olumlu görüş bildirmişlerdir. Kantinin temiz ve bakımlı olması ve kantinde çalışanların giyim, kuşam ve temizliği ile ilgili öğrenci, öğretmen, yönetici ve veliler “iyi” olarak değerlendirmişlerdir. Okul kantinlerinde satılan ürünlerin fiyatları, okuldaki öğrencilerin ekonomik durumu göz önüne alınarak düzenlenmeli ve fiyatlar çarşı ve marketlerden ucuz olmalıdır. Kantinlerin en son hangi tarihte denetlendiğini gösteren resmi bir belge, kantine öğrencilerin görebileceği bir yere asılmalıdır. Ayrıca öğrencilerin düzenli sıra olmasını sağlayacak, alış-veriş merkezlerinde olduğu gibi sıra şeritleri kullanılmalıdır.