Indagine sulla popolazione microbica del salame Ciauscolo mediante PCR-DGGE e Real-time PCR / Aquilanti, Lucia; S., Santarelli; G., Silvestri; Osimani, Andrea; A., Beccaceci; Clementi, Francesca. - STAMPA. - (2006), pp. 84-84.
Indagine sulla popolazione microbica del salame Ciauscolo mediante PCR-DGGE e Real-time PCR
AQUILANTI, Lucia;OSIMANI, ANDREA;CLEMENTI, Francesca
2006-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.