Advanced search
Add to list

PH-meting aanwijzing voor vleeskwaliteit. Onderzoek in de slachtlijn van 6 Belgische slachthuizen

Stefaan De Smet (UGent)
(1994) TOPTECHNIEK VARKENS. 3(1). p.16-19
Author
Organization

Citation

Please use this url to cite or link to this publication:

MLA
De Smet, Stefaan. “PH-Meting Aanwijzing Voor Vleeskwaliteit. Onderzoek in de Slachtlijn van 6 Belgische Slachthuizen.” TOPTECHNIEK VARKENS, vol. 3, no. 1, 1994, pp. 16–19.
APA
De Smet, S. (1994). PH-meting aanwijzing voor vleeskwaliteit. Onderzoek in de slachtlijn van 6 Belgische slachthuizen. TOPTECHNIEK VARKENS, 3(1), 16–19.
Chicago author-date
De Smet, Stefaan. 1994. “PH-Meting Aanwijzing Voor Vleeskwaliteit. Onderzoek in de Slachtlijn van 6 Belgische Slachthuizen.” TOPTECHNIEK VARKENS 3 (1): 16–19.
Chicago author-date (all authors)
De Smet, Stefaan. 1994. “PH-Meting Aanwijzing Voor Vleeskwaliteit. Onderzoek in de Slachtlijn van 6 Belgische Slachthuizen.” TOPTECHNIEK VARKENS 3 (1): 16–19.
Vancouver
1.
De Smet S. PH-meting aanwijzing voor vleeskwaliteit. Onderzoek in de slachtlijn van 6 Belgische slachthuizen. TOPTECHNIEK VARKENS. 1994;3(1):16–9.
IEEE
[1]
S. De Smet, “PH-meting aanwijzing voor vleeskwaliteit. Onderzoek in de slachtlijn van 6 Belgische slachthuizen,” TOPTECHNIEK VARKENS, vol. 3, no. 1, pp. 16–19, 1994.
@article{248153,
  author       = {{De Smet, Stefaan}},
  journal      = {{TOPTECHNIEK VARKENS}},
  language     = {{dut}},
  number       = {{1}},
  pages        = {{16--19}},
  title        = {{PH-meting aanwijzing voor vleeskwaliteit. Onderzoek in de slachtlijn van 6 Belgische slachthuizen}},
  volume       = {{3}},
  year         = {{1994}},
}