Antiguas variedades de cítricos descritas por Ferrari en 1646
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2018Cita bibliográfica
Zaragoza, Salvador (2018). Antiguas variedades de cítricos descritas por Ferrari en 1646, Levante Agrícola, 441, 76-82.Abstract
El interés por conocer y conservar variedades de cítricos se inició durante el Renacimiento, especialmente en
Italia, y sobre todo entre miembros de la familia Medici. A partir de esa época se editaron muchas obras relacionadas
con los cítricos, unas desde el punto de vista botánico y otras desde el agronómico. Entre estas últimas,
merece la pena destacar cuatro monografías en las que una parte muy importante de las mismas está
dedicada a la descripción de variedades, y que además está acompañada de imágenesque facilitan su identificación.
Todo ello permite saber las variedades que conocían, y en muchos casos, relacionarlas con algunas
de las que actualmente existen o incluso confirmar su desaparición. Además, través de los caracteres morfológicos
y de la genómica, se podría allanar el camino para desentrañar su posible origen.
Estas cuatro obras fueron escritas por J.B. Ferrari en latín (Roma 1646), J. Commelyn en neerlandés
(Amsterdam 1676), J.C. Volkamer en alemán (Núrnberg 1708 y 1714) y A. Risso y A. Poiteau en francés (Paris
1818-22).
En el presente artículo abordaremos la temática relacionada con las variedades que menciona Ferrari en los
libros segundo (Malum, cidros) y cuarto (Aurantium, naranjos). Las describiremos abreviadamente destacando
las características más notables, y al mismo tiempo intentaremos identificarlas con algunas de las actualmente
conocidas.