La demanda de carnes en Colombia : un análisis econométrico
Capítulo 1. La demanda de carnes en Colombia : un análisis econométrico. Pág.:12-40
Título del libro
Microeconomía de la ganadería en Colombia
Fecha de publicación
2005-07-01Fecha última actualización
2005-07Identificador
9586641600Idioma del documento
spaMétricas alternativas
Resumen
Se estudia la demanda de carne en Colombia durante 1970 y 1990. Se evalúan las relaciones de sustitución entre los distintos tipos de carnes y se presenta un análisis de elasticidades-ingreso de la demanda, empleando el “Modelo Casi Ideal” propuesto por Deaton y Muellbauer. Se aborda el tema de la demanda de carnes en forma de un sistema de ecuaciones, se determinan simultáneamente las elasticidades para la demanda de cada uno de los tipos de carne, empleando el método de Zellner.
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Palabras clave
Keywords
URI
https://repositorio.banrep.gov.co/handle/20.500.12134/332https://hdl.handle.net/20.500.12134/332
https://ideas.repec.org/h/bdr/bdrcap/2005-07-12-40.html
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