Influence of the production yeast strain on the development of malolactic fermentation in white wine.
CARIDI A.
;
1998-01-01
File in questo prodotto:
File | Dimensione | Formato | |
---|---|---|---|
CARIDI_1998_FTB_INFLUENCE_editor.pdf
accesso aperto
Tipologia:
Versione Editoriale (PDF)
Licenza:
Creative commons
Dimensione
747.37 kB
Formato
Adobe PDF
|
747.37 kB | Adobe PDF | Visualizza/Apri |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.