Surquin, Benjamin
[UCL]
Semal, Pierre
[UCL]
Réalisation d'un bilan carbone sur base des activités de la cuisine de collectivité du site de Mont-Godinne du CHU de Namur. Exploration des initiatives possible afin de diminuer les émissions de GES de la cuisine.
Bibliographic reference |
Surquin, Benjamin. Comment identifier et mesurer les principales sources d’émission de gaz à effet de serre de la collectivité de production du service de diététique et alimentation du CHU de Namur - site Godinne afin d’en diminuer l’impact environnemental ?. Louvain School of Management, Université catholique de Louvain, 2020. Prom. : Semal, Pierre. |
Permanent URL |
http://hdl.handle.net/2078.1/thesis:25869 |