Il volume descrive il complesso processo di certificazione dei vini a denominazione, evidenziando la complessità delle procedure e l'utilità strategica che essa offre sui mercati finali.
Qualità e tracciabiltà della filiera dei vini a denominazione / Silvio Menghini; Bruno fabbri. - STAMPA. - (2013).
Qualità e tracciabiltà della filiera dei vini a denominazione
MENGHINI, SILVIO;
2013
Abstract
Il volume descrive il complesso processo di certificazione dei vini a denominazione, evidenziando la complessità delle procedure e l'utilità strategica che essa offre sui mercati finali.
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