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https://hdl.handle.net/10216/132056
Author(s): | Wesley Rosseline Boroto dos Santos |
Title: | Controlo do processo de fabrico do pão de forma e impacto na microbiologia |
Issue Date: | 2020-12-15 |
Subject: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
Scientific areas: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
TID identifier: | 202625524 |
URI: | https://hdl.handle.net/10216/132056 |
Document Type: | Relatório de Estágio |
Rights: | openAccess |
Appears in Collections: | FCUP - Relatório de Estágio |
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