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| Título: | Nitrogen metabolic profile of Lactococcus lactis subsp. cremoris strains under stress conditions |
Autor: | Fernández-Pérez, Rocío CSIC; Díez, Lorena CSIC; González-Lázaro, Miriam CSIC ORCID; Zarazaga, Myriam; Torres, Carmen; Tenorio, Carmen CSIC ORCID; Kuipers, O. P.; Ruiz-Larrea, Fernanda CSIC | Fecha de publicación: | 2014 | Editor: | Wageningen Academic Publishers | Citación: | Industrial, medical and environmental applications of microorganisms. Current status and trends: 347-351 (2014) | Versión del editor: | http://dx.doi.org/10.3920/978-90-8686-795-0 | URI: | http://hdl.handle.net/10261/149561 | DOI: | 10.3920/978-90-8686-795-0 | Identificadores: | isbn: 978-90-8686-795-0 |
| Aparece en las colecciones: | (ICVV) Libros y partes de libros |
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