Couverture collection

Michel Mollat, Histoire des pêches maritimes en France

[compte-rendu]

Année 1989 547 pp. 350-352
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Histoire des pêches maritimes en France Le point de vue un géographe social Réaliser un ouvrage de référence traitant de Histoire des pêches mari times en France1 place la collecte des informations de documents et la réflexion au carrefour de la géomorphologie sous-marine rôle des plates-formes continentales des upwellings) de la biologie de la sociologie de la géographie et de histoire sociale enfin de économie historique objectif est ambitieux Il convient dans un pays peu maritime dont les récits sur les choses de la mer sont le plus souvent le fait des terriens dont la recherche en science sociale contemporaine passe rarement par des marées bord des navires de pêche ni par le recueil en mer de réponses des guides entretien préalablement essayés sur des échantillons représentatifs de matelots de pénétrer de intérieur les mentalités et les comportements Les silences les non-dits implicite nécessitent la mise au point de tests projectifs pour atteindre la nature de la relation la mer des marins qui fonde leurs relations sociales la structure des sociétés leur identité culturelle Le risque était de présenter un tableau trop breton et atlantique Un des auteurs Alain Cabantous grâce une iconographie judicieuse et subtilement exploitée contribue rééquilibrer ouvrage vers la Méditerranée fran aise Un tel ouvrage doit en permanence participer une problématique centrale fédératrice appuyant sur quelques thèmes transversaux donnant une unité ensemble Chacun des auteurs tous historiens excepté un économiste privi légie ses domaines de compétence Cependant on étonne parfois de lire les fondements de la géomorphologie sous-marine de la biologie des principales espèces dans le chapitre sur le Moyen Age iconographie est riche mais elle surprend souvent le géographe Les cartes de débarquement du poisson par port sont dépourvues échelle abaque logarythmique de même que certains schémas pèchent par absence unités de comptabilisation des phénomènes tonnage valeur Dans le chapitre sur les pêches contemporaines on atten drait ce que les photographies ailleurs fort percutantes soient datées et localisées Tout en saluant annexe technique sur les engins de pêche on regrette absence de croquis forte charge évocatrice de même que le peu de cas fait des espèces marines dont quelques planches iconographiques seraient les bienvenues Au Moyen Age la notion de pêche maritime est pas claire celle du poisson non plus puisque la baleine était classée parmi les poissons Cependant

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