Les technologies de l’information et de la communication (TIC) bouleversent radicalement le secteur touristique en renversant la chaîne de valeur verticale de mise en place et de distribution d’offres touristiques. Le changement s’est fait sentir via la vente directe des fournisseurs mais cela ne fut que le début d’une nouvelle période. Les TIC ont donné l’opportunité à de nouveaux acteurs de s’introduire dans le secteur, l’agence de voyage et le tour-opérateur ne sont plus seuls à relier l’offre à la demande. Internet a également participé à l’évolution des demandes du touriste et de ses pratiques. Le tourisme ne se résume plus seulement à un produit de masse, les intermédiaires traditionnels doivent évoluer dans un contexte moins favorable. La question de leur place et de leur création de valeur est légitimement posée. Une revue de la littérature nous permet de comprendre que les intermédiaires touristiques y sont actifs pour pallier les imperfections du secteur et proposer la valeur à travers les fonctions informationnelle, d’expertise, assurantielle, économique, innovatrice et de mise en réseau. Si la revue de la littérature montre que ce sont bien les fonctions de l’intermédiation qui sont créatrices de valeur, elle ne prétend pas qu’elles sont toutes porteuses de création de valeur. Une observation empirique permet d’identifier les fonctions sur lesquelles misent les intermédiaires pour faire face à l’évolution du marché touristique. L’analyse statistique de nos entretiens semi-directifs montre que l’expertise et l’assurance sont les plus importantes propositions de valeur des intermédiaires du tourisme et que les tour-opérateurs prennent moins de risques financiers à moins de disposer d’une offre sans concurrence. Aussi, la spécialisation et le management du réseau d’agences réceptives se présentent comme des choix stratégiques.