Enoturismo no Alto Douro vinhateiro

Abstract

Os destinos de enoturismo têm sido cada vez mais procurados a nível mundial, o que tem contribuído para o desenvolvimento de produtos mais inovadores e autênticos. A Região do Alto Douro Vinhateiro, apesar de ser a região vinícola mais antiga de Portugal e com grande potencial em termos de crescimento na área de enoturismo, ainda apresenta algumas debilidades que necessitam de ser melhoradas para aumentar a sua atratividade em termos nacionais e internacionais. Neste sentido, o presente projeto de investigação identifica um conjunto de linhas de ação a implementar na Região do Alto Douro Vinhateiro para aumentar a sua atratividade como destino de enoturismo. De forma a concretizar este objetivo, nesta investigação foi utilizada uma metodologia mista (qualitativa e quantitativa). Numa primeira fase foi aplicado um inquérito por questionário aos agentes de oferta de enoturismo na Região do Alto Douro Vinhateiro. De forma a completar os dados recolhidos na primeira fase do projeto foram analisados os comentários do TripAdvisor sobre os equipamentos dos agentes de oferta da Região. Os resultados obtidos no inquérito por questionário e na análise dos comentários do TripAdvisor permitem concluir que, apesar de os agentes de oferta considerarem que o enoturismo tem ajudado a desenvolver tanto a região como as suas empresas, existem ainda alguns constrangimentos entre os agentes de oferta e os seus parceiros que precisam de ser ultrapassadas para a atratividade deste destino. Verificou-se, também, que os visitantes dos equipamentos dos agentes de oferta de enoturismo na Região do Alto Douro Vinhateiro consideram que existem diversas potencialidades na oferta de produtos enoturísticos, no entanto é necessário efetuar algumas melhorias para melhorar a qualidade dos produtos oferecidos. A dissertação termina com a descrição de algumas linhas de ação que podem ser implementadas na Região do Alto Douro Vinhateiro para melhorar a sua atratividade como destino de enoturismo.

Wine tourism destinations have been increasingly sought after worldwide, which has contributed to the development of more innovative and authentic products. The Douro Valley, despite being the oldest wine region in Portugal and with great potential in terms of growth in the area of wine tourism, still presents some weaknesses that need to be improved in order to increase its attractiveness in national and international terms. In this sense, the present research project identifies a set of lines of action to be implemented in the Douro Valley to increase its attractiveness as a wine tourism destination. In order to achieve this objective, a mixed methodology (qualitative and quantitative) was used in this research. In the first phase, a questionnaire survey was applied to agents offering wine tourism in the Douro Valley. In order to complete the data collected in the first phase of the project we analyzed the TripAdvisor comments on the equipment’s of the supply agents of the region. The results obtained in the questionnaire survey and in the analysis of the comments of TripAdvisor allow us to conclude that, although the supply agents consider that wine tourism has helped to develop both the region and its companies, there are still some constraints between supply agents and its partners that need to be overcome for the attractiveness of this destination. It was also verified that the visitors of the equipment’s of the supply agents of wine tourism in the Douro Valley consider that there are several potentialities in the supply of touristic wine products, nevertheless it is necessary to make some improvements to improve the quality of the products offered. The dissertation ends with the description of some lines of action that can be implemented in the Douro Valley to improve its attractiveness as a wine tourism destination.