A Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro : 1852 a 1871

Abstract

O comércio do vinho do Porto está associado de forma marcante à história de Portugal, quer pela identidade que alcançou no mundo, quer pelas transformações económicas, sociais e paisagísticas que provocou na região do Douro. A sua importância económica foi ao longo de vários séculos determinante nas exportações e trocas comerciais com o mercado exterior. Este estudo tem como objectivo principal analisar e compreender o modo como os contabilistas, intitulados de “contadores” ou “guarda-livros”, há dois séculos atrás, procediam ao registo e valorização do vinho do Porto nos seus inventários, bem como os princípios e registos contabilísticos adoptados na contabilidade ou “escrita” da Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro (CGAVAD). Sendo o vinho do Porto um activo que tão importante para a economia nacional, tornase importante o estudo do seu tratamento contabilístico, mais particularmente o método de escrituração utilizado nos séculos XVIII e XIX. Verifica-se que os inventários de vinho do Porto, na altura designados por “géneros”, encontravam-se valorizados na contabilidade de acordo com o estabelecido no “Código Commercial Portuguez” de 1833. O estudo realizado conclui que a contabilidade da CGAVAD, no período de 1852 a 1871, sofreu alterações significativas na forma de apuramento dos resultados, uma vez que a partir de 1861 passou a usar uma conta de resultados, designada por ganhos e perdas, o que não acontecia até essa altura. A perda do monopólio e da parceria com o Estado é discutida no contexto do liberalismo económico do período.

The Port wine is associated, in a very striking way, with the history of Portugal, not only because of the importance of this “Portuguese brand” in the world, but also because of the economic, social and landscaping transformations it has brought in the Douro region. Its economic importance can be assessed by the importance of the exports of this product for several centuries. The main objective of this study is to analyse and understand the way accountants (known as "bookkeepers" two hundred years ago), recognized and measured the different assets and liabilities, namely Port wine inventories. The study concludes that Port Wine inventories, at that time known in Portuguese as “géneros”, were measured using the lower of cost or the market criteria, in accordance with the “Código Commercial Portuguez” [Portuguese Commercial Code] of 1833. The study provides some insights about double-entry bookkeeping in Portugal in the Eighteenth and Nineteenth Centuries. Some accounting principles used in the accounting of the Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro (CGAVAD) [General Company for the Culture of the Vineyards of Alto Douro] in the period are discussed. The study concludes that CGAVAD's accounting, in the period from 1852 to 1871, had significant changes, particularly related to the revenue and expenses presentation. After 1861, revenues and expenses were included in a profit and loss account, which had not occurred up to that point. The loss of the monopolistic rights and the interface with the State were discussed in the context of the economic liberalism of the period.