Implementação de conceitos de Produção Lean numa empresa de fabrico de instrumentos musicais

Abstract

Este trabalho constitui a dissertação do Mestrado em Engenharia Industrial da Universidade do Minho, tendo sido desenvolvida no atelier de lutheria da organização não-governamental Oficina Escola de Lutheria da Amazônia – OELA, localizado em Manaus, Brasil. O trabalho desenvolvido pretendeu descrever e analisar as diversas seções produtivas associadas ao sistema de produção de instrumentos musicais nas instalações da OELA, procurando identificar os principais tipos de desperdícios e propor as devidas ações de melhoria, com o objetivo geral de aperfeiçoar o sistema produtivo, visando uma contribuição para a melhoria do desempenho global da empresa, nomeadamente ao nível da ampliação da produtividade e redução dos estoques nas linhas de produção, suportados pela filosofia de produção Lean. Para tal, efetuou-se uma revisão da literatura sobre os conceitos Lean mais relevantes, sobre os seus princípios, noção e tipos de desperdícios, bem como de algumas técnicas Lean sobejamente conhecidas. A análise ao sistema de produção resultou numa caracterização detalhada e extensa das atividades produtivas e dos principais problemas que afetam as várias seções do sistema produtivo da OELA, o que constitui um trabalho de suporte a atividades futuras de melhoria das mesmas. Como resultado desta análise, identificaram-se problemas estruturais de excessivo WIP, desorganização e desarrumação geral em praticamente todas as seções do espaço fabril, elevadas movimentações e obstrução de vias de movimentação. Identificaram-se ainda problemas associados à ausência de normalização do trabalho, como por exemplo ao nível da aplicação da cola e nível de pressão usada no mecanismo do processo cola-secagem, a existência de falhas na identificação de componentes em curso de fabrico, elevados tempos de preparação, elevada percentagem de atividades que não acrescentam valor, por exemplo para os seguintes componentes: (1) tampo e fundo; (2) lateral; e (3) braço, os valores percentuais de atividades NAV são, respetivamente, 98%; 94% e 89%. Realçam-se ainda os problemas encontrados no processo de secagem, com falhas de identificação e humidade excessiva. Já no Showroom, o processo de verificação de qualidade e afinação é executado em ambiente não insonorizado, o que não garante as melhores condições a tal atividade. Adicionalmente fez-se um trabalho detalhado ao nível da caracterização dos diversos tipos de instrumentos musicais, e proveniência das diversas matérias-primas usadas no seu fabrico, ao nível da contextualização do aparecimento da OELA, e do respetivo modelo social, ecológico e económico, bem como o contexto sociocultural e geográfico que molda esta organização. Um novo e grande projeto está já em marcha na OELA, que irá permitir atacar vários dos problemas identificados, e ainda alavancar um plano ambicioso de melhoria da atividade e de aproveitamento dos recursos locais, no sentido de garantir a sustentabilidade operacional da OELA.

This work is a dissertation of the M.Sc. on Industrial Engineering, University of Minho, which was developed in the workshop of lutheria of the non-governmental organization Oficina Escola de Lutheria da Amazônia – OELA , located in Manaus, Brazil. The work aimed to describe and analyze the various production sections associated with the production of musical instruments in the OELA installations, seeking to identify the main types of waste and propose appropriate actions, with the overall aim of improving the production system, towards a contribution to the improvement of the overall performance of the company, particularly in terms of expansion of the productivity and reduction of WIP inventories, supported by the Lean production philosophy. To this end, a literature review was performed on the most relevant concepts of Lean and on its principles, notion and types of waste, as well as some widely known Lean techniques. The analysis of the production system resulted in a detailed and extensive characterization of the production activities and the main issues affecting the various sections of the OELA production system, which is groundwork for future improvement activities. As a result of this analysis, structural problems of excessive WIP were identified, along with general disorganization and untidiness in almost all sections of the factory space, excessive movements and obstruction of movement routes. Furthermore, problems associated with lack of standard work were also identified, such as on the gluing process and pressure applied on the mechanism used in the cure process, as well as the existence of difficulties on identify ongoing manufacturing components, high preparation times, high percentage of activities that add no value, for example to the following components: (1) top and bottom; (2) side; and (3) arm, the NAV activities percentages are respectively 98%; 94% and 89%. Problems were encountered as well in the drying process, with identification faults and excessive humidity. In the showroom, the quality check process and tuning is performed in a non-soundproofed environment, which does not guarantee the best conditions for such activities. In addition, detailed work was carried out on the characterization of different types of musical instruments, and on possible sources for various raw materials, the emergence of OELA was also presented, and the respective social, ecological and economic model along with the socio-cultural and geographical context that frames this organization. A major new project is already underway in OELA, which will allow attacking many of the aforementioned problems, and leverage an ambitious plan to improve the activities and use of local resources, to ensure the operational sustainability of OELA.