Caracterização molecular de linhagens de Bacillus sporothermodurans isoladas de leite UHT

Cleber Rabelo da Roza

Material

TESE

Idioma

Português

ISBN

(Broch.)

Número de chamada

T/UNICAMP R817c

Publicação

Campinas, SP : [s.n.], 2004.

Descrição física

57fls. : il.

Nota geral

Orientador: Gilson Paulo Manfio

Nota de dissertação ou tese

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Assuntos

Leite

Autoria

Roza, Cleber Rabelo da

Manfio, Gilson Paulo Orientador

Sette, Lara Durães, 1971- Avaliador

Oliveira, Valeria Maia de, 1966- Avaliador

Destéfano, Suzete Aparecida Lanza Avaliador

Duarte, Marta Cristina Teixeira, 1960- Avaliador

Lerayer, Alda Luisa Avaliador

Canhos, Vanderlei Perez, 1948- Avaliador

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Cleber Rabelo da Roza

Cleber Rabelo da Roza

Nº de exemplares: 2
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Tombo: 1150061582 Ano: 2004 Suporte: Impresso Nº de chamada: T/UNICAMP R817c Biblioteca : BCCL Situação: Não circula Visualizar QR Code	Tombo: 1150061582 Ano: 2004 Suporte: Impresso	T/UNICAMP R817c	BCCL		Não circula
Tombo: 1150061593 Ano: 2004 Suporte: Impresso Nº de chamada: T/UNICAMP R817c Biblioteca : FEA Situação: Disponível Visualizar QR Code	Tombo: 1150061593 Ano: 2004 Suporte: Impresso	T/UNICAMP R817c	FEA		Disponível

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