Orientador: Eduardo Galembeck

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia

Resumo: A desenvolvimento, adaptação e avaliação de disciplinas especiais de Bioquímica para o Ensino a Distância (EaD) vêm sendo realizadas pelo Laboratório de Tecnologia Educacional (LTE) desde meados de 2000. Uma delas foi a Bioquímica da Nutrição, que teve versões oferecidas via WEB nos anos de...

Resumo: A desenvolvimento, adaptação e avaliação de disciplinas especiais de Bioquímica para o Ensino a Distância (EaD) vêm sendo realizadas pelo Laboratório de Tecnologia Educacional (LTE) desde meados de 2000. Uma delas foi a Bioquímica da Nutrição, que teve versões oferecidas via WEB nos anos de 2000, 2001, 2003 e 2005. Na Bioquímica da Nutrição 2005, buscamos adaptar e avaliar a utilização da metodologia Problem Based Learning (PBL), conhecido em português como Aprendizado Baseado em Problemas (ABP). Para isso, desenvolvemos inicialmente um problema piloto que foi aplicado, com caráter modular, em duas disciplinas regulares e presenciais de graduação: BB 280 ¿ Bioquímica Básica e BB584 ¿ Bioquímica para Engenharia. Os dados coletados a partir da avaliação dessas aplicações foram utilizados para adaptação da metodologia e sua utilização no EaD. Na Bioquímica da Nutrição 2005 foram desenvolvidos, aplicados e avaliados três Problemas, em três diferentes módulos: Alimentação Equilibrada (Módulo Parâmetros Nutricionais e Biodisponibilidade), Oxigênio do Mal? (Módulo Radicais Livres) e O triste fim de Eduardo Quaresma (Módulo Deficiências Nutricionais e Correlações Clínicas). A metodologia desenvolvida para a aplicação desses módulos ABP no EaD foi avaliada através da análise de conteúdo das discussões (chats) onde foram desenvolvidas as discussões da disciplina e por meio de questionários investigativos. Os dados dessas avaliações foram triangulados a fim de validar a pesquisa. Nossos resultados mostraram que a utilização do APB no EaD de Bioquímica, com caráter modular, é viável tanto em disciplinas presenciais como em disciplinas a distância mediadas via WEB, considerando os aspectos fundamentais, descritos pela bibliografia, que norteiam o desenvolvimento dos problemas e as estratégias aqui empregadas

Abstract: Since 2000, the Biochemistry Education Group, gathering teachers and students from the Biochemistry Departments of the State University of Campinas (UNICAMP) and University of São Paulo (USP) creates, adapts and evaluates new Distance Education (DE) disciples. One of them was the...

Abstract: Since 2000, the Biochemistry Education Group, gathering teachers and students from the Biochemistry Departments of the State University of Campinas (UNICAMP) and University of São Paulo (USP) creates, adapts and evaluates new Distance Education (DE) disciples. One of them was the Nutritional Biochemistry, which has web versions in the years of 2000, 2001, 2003 and 2005. In 2005, we aim to adapt and evaluate the use of the instructional system Problem Based Learning (PBL) in a Distance Education biochemistry disciple. To achieve that, we developed and field tested a problem, seeking the web based applications, in two regular graduation disciples of University of Campinas: BB 280 ¿ Basic Biochemistry and BB 584 ¿ Biochemistry to Engineering. The data collected from the evaluation of these applications was used to adapt the PBL methodology to be used in distance education. In the year of 2005, we develop and evaluate three problems, to be used in three different disciples modules. The strategies and the approach to adapt the PBL methodology to the DE was evaluated using the Content Analysis (CA) of the chats and by survey questionnaires. As a validation method, the data collected in these evaluations was triangulated, and use peer debriefing. Our results have shown that the use of PBL in the Biochemistry Distance Education, as modules inside disciples, can be implemented in DE disciples as well in regular presence disciples, but the tutors and the students must be prepared carefully to reach the learn objectives