Influenza dell’esposizione dei grappoli sulle caratteristiche strutturali e sulla composizione fenolica della buccia di uve Petit rouge e Cornalin.

ROLLE, Luca Giorgio Carlo;GIACOSA, SIMONE;GERBI, Vincenzo
2011-01-01

2011
Enoforum2011
Arezzo
3-5 Maggio 2011
Enoforum2011
VINIDEA
-
88 (P26)
88 (P26)
Tecnica viticola; Uve Valle d'Aosta
L. ROLLE; O. ZECCA; F. MARENGO; S. GIACOSA; V. GERBI
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