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ファイル | 記述 | サイズ | フォーマット | |
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dnogk02092.pdf | Dissertation_全文 | 2.08 MB | Adobe PDF | 見る/開く |
ynogk02092.pdf | Abstract_要旨 | 96.33 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
タイトル: | Elucidation of the central role of long-chain fatty acids in the palatability of dietary fat by neuroscientific and animal behavioral studies |
その他のタイトル: | 油脂の嗜好性における長鎖脂肪酸の果たす中心的役割に関する神経科学・動物行動学的研究 |
著者: | Adachi, Shinichi |
著者名の別形: | 安達, 真一 |
キーワード: | fat palatability reward GPR120 dopamine |
発行日: | 23-Jan-2015 |
出版者: | Kyoto University |
学位授与大学: | 京都大学 |
学位の種類: | 新制・課程博士 |
取得分野: | 博士(農学) |
報告番号: | 甲第18695号 |
学位記番号: | 農博第2092号 |
学位授与年月日: | 2015-01-23 |
請求記号: | 新制||農||1029(附属図書館) 学位論文||H27||N4889(農学部図書室) |
整理番号: | 31628 |
研究科・専攻: | 京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻 |
論文調査委員: | (主査)教授 伏木 亨, 教授 河田 照雄, 教授 安達 修二 |
学位授与の要件: | 学位規則第4条第1項該当 |
DOI: | 10.14989/doctor.k18695 |
URI: | http://hdl.handle.net/2433/195981 |
出現コレクション: | 100 博士(農学) |
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