Elaboración del plan estratégico de una organización: bar - restaurante Oskia
Fecha
2014Autor
Director
Versión
Acceso abierto / Sarbide irekia
Tipo
Trabajo Fin de Grado/Gradu Amaierako Lana
Impacto
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nodoi-noplumx
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Resumen
Este trabajo presenta un doble análisis teórico y empírico de la herramienta de dirección Plan Estratégico.
A nivel teórico se revisan los principales trabajos de la literatura de Planificación Estratégica. Esta revisión permite realizar una aplicación empírica a una empresa navarra del sector de la restauración.
El trabajo consiste en la implantación de los distintos elementos de diagnóstico y ...
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Este trabajo presenta un doble análisis teórico y empírico de la herramienta de dirección Plan Estratégico.
A nivel teórico se revisan los principales trabajos de la literatura de Planificación Estratégica. Esta revisión permite realizar una aplicación empírica a una empresa navarra del sector de la restauración.
El trabajo consiste en la implantación de los distintos elementos de diagnóstico y análisis estratégico (DAFO, CAME, análisis PESTEL, análisis de las 5 fuerzas de PORTER) a la empresa objeto de estudio.
En particular el trabajo empírico permite realizar una propuesta estratégica consistente en la formulación de un conjunto de Líneas Estratégicas, desarrolladas en objetivos estratégicos que podrían guiar el desarrollo de la estrategia de la empresa analizada en el futuro [--]
Materias
Plan estratégico,
Posicionamiento,
DAFO,
CAME,
Sector restauración
Titulación
Graduado o Graduada en Relaciones Laborales y Recursos Humanos por la Universidad Pública de Navarra /
Lan Harremanetan eta Giza Baliabideetan Graduatua Nafarroako Unibertsitate Publikoan