Composición de la fracción lipídica de embutidos elaborados con grasa vegetal.
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Fecha
2009Autor
Gómez Bastida, Inmaculada
Versión
Acceso restringido / Sarbide murriztuainfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Tipo
Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektuainfo:eu-repo/semantics/masterThesis
Titulación
Ingeniería Agronómica /
Nekazaritza Ingeniaritza