Virosis en Vitis vinifera
Consultable a partir de
2025-07-01
Fecha
2020Autor
Versión
Acceso embargado 5 años / 5 urteko bahitura
Tipo
Trabajo Fin de Grado/Gradu Amaierako Lana
Impacto
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nodoi-noplumx
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Resumen
Este trabajo ofrece una revisión bibliográfica de los principales virus que infectan a la Vitis
vinifera. La especie Vitis vinifera perteneciente a la familia Vitaceae, es la más utilizada en la
producción de vinos y uvas de mesa debido al gran tamaño de las bayas. La elaboración de estos
productos supone un pilar fundamental en la economía de muchos países y debido a esto se
estudian los pat ...
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Este trabajo ofrece una revisión bibliográfica de los principales virus que infectan a la Vitis
vinifera. La especie Vitis vinifera perteneciente a la familia Vitaceae, es la más utilizada en la
producción de vinos y uvas de mesa debido al gran tamaño de las bayas. La elaboración de estos
productos supone un pilar fundamental en la economía de muchos países y debido a esto se
estudian los patógenos capaces de atacar a esta especie. Dentro de estos patógenos, los virus son los
más difíciles de tratar, ya que no existe una forma de eliminarlos por completo de las plantas
infectadas. Los virus más importantes capaces de atacar a la V. vinifera son: Virus del entrenudo
corto (GFLV), Virus del mosaico (ArMV), Virus del jaspeado (GFkV) y Virus del enrollado
(GLRaV) todos ellos pertenecientes La forma principal de transmisión de estos virus es mediante el
material vegetal contaminado, aunque GLRaV, GFLV y ArMV presentan diferentes vectores de
transmisión. Una vez se encuentran en el interior de la célula, los virus comienzan a multiplicarse,
produciendo alteraciones genéticas como el silenciamiento de los mecanismos de defensa de la
planta y diversas alteraciones en las rutas metabólicas de la vid, provocando pérdidas en la calidad
y rendimiento de las bayas y acortando la vida de la vid. Existen diferentes técnicas para regenerar
plantas sanas a partir de plantas infectadas, sin embargo son procesos con un bajo rendimiento, por
lo que el método más eficaz de lucha frente a los virus es la prevención. [--]
This work is a review of the literature on the main viruses that infect Vitis vinifera. The species
Vitis vinifera, belonging to the Vitaceae family, is the most used in the production of wine and
grapes due to the large size of the berries. The production of these goods is a fundamental pillar in
the economy of many countries and due to this, the pathogens capable of attacking this species ar ...
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This work is a review of the literature on the main viruses that infect Vitis vinifera. The species
Vitis vinifera, belonging to the Vitaceae family, is the most used in the production of wine and
grapes due to the large size of the berries. The production of these goods is a fundamental pillar in
the economy of many countries and due to this, the pathogens capable of attacking this species are
studied. Among these pathogens, viruses are the most difficult to treat since there is no way to
eliminate them from infected plants. The most important viruses capable of attacking V. vinifera are
Grapevine Fanleaf Virus (GFLV), Arabis Mosaic Virus (ArMV), Grapevine Fleck Virus (GFkV)
and Grapevine Leafroll Associated Virus (GLRaV).The main mode of transmission of these viruses
is through contaminated plant material, although GLRaV, GFLV and ArMV have different
transmission vectors. Once inside the cell, the viruses begin to multiply, producing genetic
alterations such as silencing the plant's defense mechanisms and various alterations in the metabolic
pathways of the grapevine, causing losses in berry quality and yield and shortening the life of the
grapevine. There are different techniques to regenerate healthy plants from infected plants, however
they are processes with a low efficiency, so the most effective method to fight against viruses is
prevention. [--]
Materias
Vitis vinifera,
GLRaV,
GFLD,
GFkV,
ArMV
Titulación
Graduado o Graduada en Innovación en Procesos y Productos Alimentarios por la Universidad Pública de Navarra /
Elikagai Prozesuen eta Produktuen Berrikuntzan Graduatua Nafarroako Unibertsitate Publikoan