Definiendo la cerámica de cocina local de la costa meridional del Conventus Carthaginensis (S. IV-VII d.C)

Abstract

Las cerámicas de cocina elaboradas en el área de Carthago Nova, a pesar de que su nivel tecnológico permitió, en su momento de uso, hacer frente a las exigencias culinarias de una sociedad, han recibido tradicionalmente una atención menor por parte de la investigación, desconociéndose datos sobre las primeras manifestaciones de estas producciones cerámicas. La siguiente reflexión recoge algunos de los conceptos de partida que permitirán la definición tipológica y funcional de unas piezas que, a pesar de su naturaleza tosca y su aparentemente limitada variedad formal, se distribuirán por parte del Mediterráneo.

Cookware that was manufactured in the área of Carthago Nova, even though technologically at the time it was able to service the cooking needs of a given society, it has recieved little attention when it comes to Academia, since the data related to the early evidences of these ceramic productions is still very much unknown. The following essay relates to the starting concepts that will allow the typological and functional definition of a ceramic production that despite it’s simple shapes and ordinary appearence, was distributed throughout the Mediterranean Sea.