El huerto-comedor sustentable, una experiencia de Intervención Educativa en la UPN Ayala, Mexico
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Mostrar el registro completo del ítemcomunitat-uji-handle:10234/10
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REVISTESMetadatos
Título
El huerto-comedor sustentable, una experiencia de Intervención Educativa en la UPN Ayala, MexicoAutoría
Fecha de publicación
2019Editor
Universitat Jaume I. Servei d'Activitats Socioculturals (SASC); Publicacions de la Universitat Jaume IISSN
2386-5458Cita bibliográfica
VIRRUETA, Ricardo Arcadio Morales. El huerto-comedor sustentable, una experiencia de Intervención Educativa en la UPN Ayala, México. kult-ur, 2019, vol. 6, no 12, p. 225-244.Tipo de documento
info:eu-repo/semantics/articleVersión de la editorial
http://www.e-revistes.uji.es/index.php/kult-ur/article/view/3855Palabras clave / Materias
intervención educativa | ambiente | salud | diagnóstico | dispositivo | intervenció educativa | ambient | salut | diagnòstic | dispositiu | educational auditor | environment | health | diagnosis | device
Resumen
Este trabajo nace del proyecto de maestría «El comedor-huerto
escolar sustentable. Una experiencia de Intervención Educativa en la upn
Ayala» donde se pone de manifiesto la necesidad de plantear una discusión
teó ... [+]
Este trabajo nace del proyecto de maestría «El comedor-huerto
escolar sustentable. Una experiencia de Intervención Educativa en la upn
Ayala» donde se pone de manifiesto la necesidad de plantear una discusión
teórico-práctica en relación con el propio quehacer de la Intervención Educativa. Así mismo se plantea esta propuesta para ponerse en marcha en otros
proyectos de la misma naturaleza como son: el cuidado del ambiente, el cuidado de sí mismo, la recuperación de espacios y proyectos estudiantiles. Esta
discusión teórico-práctica invita a una reflexión de la forma de hacer Intervención, ya que es importante poner en el centro el contexto donde se espera
llevar a cabo el proceso y de esta manera definir si es posible o no hacerlo. Por
último, cabe mencionar que esta reflexión fue puesta en marcha con un grupo
de trabajo de interventores educativos universitarios y se describen hallazgos
y elementos fundamentales para dar cuenta de la utilidad de esta propuesta.
Sin embargo, los límites que se encontraron son la dificultad para hacer coincidir la información dada en las páginas gubernamentales, debido a su falta de
precisión con los métodos estadísticos que utilizan, la apertura institucional
para poner en marcha un proyecto gestionado sólo por estudiantes, así como
la visión crítica necesaria de otros interventores para realizar esta contextualización in situ. [-]
Aquest treball naix del projecte de mestratge «El comedor-huerto
escolar sustentable. Una experiencia de Intervención Educativa en la upn
Ayala» on es posa de manifest la necessitat de plantejar una discussió ... [+]
Aquest treball naix del projecte de mestratge «El comedor-huerto
escolar sustentable. Una experiencia de Intervención Educativa en la upn
Ayala» on es posa de manifest la necessitat de plantejar una discussió teòric-pràctica en relació amb el propi quefer de la Intervenció Educativa. Així
mateix es planteja aquesta proposta per a posar-se en marxa en altres projectes
de la mateixa naturalesa com són: la cura de l’ambient, la cura de si mateix, la
recuperació d’espais i projectes estudiantils. Aquesta discussió teòric-pràctica
convida a una reflexió de la manera de fer Intervenció, ja que és important
posar en el centre el context on s’espera dur a terme el procés i d’aquesta
manera definir si és possible o no fer-ho. Finalment, cal esmentar que aquesta
reflexió va ser posada en marxa amb un grup de treball d’interventors educatius universitaris i es descriuen troballes i elements fonamentals per a donar
compte de la utilitat d’aquesta proposta. No obstant això, els límits que es van
trobar són la dificultat per a fer coincidir la informació donada en les pàgines
governamentals, a causa de la seua falta de precisió amb els mètodes estadístics que utilitzen, l’obertura institucional per a posar en marxa un projecte
gestionat només per estudiants, així com la visió crítica necessària d’altres
interventors per a realitzar aquesta contextualització in situ. [-]
This work is born from the master’s project «The sustainable
school cafeteria. An experience of Educational Intervention at the UPN Ayala
»where the need to raise a theoretical-practical discussion regarding the ... [+]
This work is born from the master’s project «The sustainable
school cafeteria. An experience of Educational Intervention at the UPN Ayala
»where the need to raise a theoretical-practical discussion regarding the work
of the Educational Intervention is revealed. This proposal is also proposed to
be implemented in other projects of the same nature, such as: the care of the
environment, the care of oneself, the recovery of spaces and student projects.
This theoretical-practical discussion invites a reflection on how doing Intervention, since it is important to put in the centre the context where the process
is expected to be carried out and thus define whether or not it is possible to
do so. Finally, it is worth mentioning that this reflection was launched with a
working group of university educational auditors and fundamental findings
and elements are described to account for the usefulness of this proposal.
However, the limits that were found are the difficulty to match the information
given in the government pages, due to their lack of precision with the statistical methods they use, the institutional opening to launch a project managed only by students, as well as the necessary critical vision of other auditors to
carry out this contextualization in situ. [-]
Publicado en
kult-ur, 2019, vol. 6, no 12.Derechos de acceso
info:eu-repo/semantics/openAccess
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