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http://hdl.handle.net/10261/217374COMPARTIR / EXPORTAR:
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| Título: | Razas de bacalao |
Autor: | López Gómez, J.J. | Fecha de publicación: | oct-1962 | Citación: | Puntal 103: 9-11 (1962) | Resumen: | En el número 61 de Puntal, al tratar sobre la biología del bacalao, concluíamos diciendo que hay cuatro razas de bacalao y que se consume principalmente salado. De estas razas y de cómo se prepara el bacalao a bordo, antes de ser desembarcado, ed de lo que vamos a ocuparnos. [...] Gadidae, Gadus callaias, Gadus morrhua, Gadus morhua | Descripción: | 3 pages, 5 figures | URI: | http://hdl.handle.net/10261/217374 | ISSN: | 0213-6694 |
| Aparece en las colecciones: | (IIP) Artículos |
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