Por favor, use este identificador para citar o enlazar a este item:
http://hdl.handle.net/10261/237822COMPARTIR / EXPORTAR:
 SHARE
BASE
|
|
| Visualizar otros formatos: MARC | Dublin Core | RDF | ORE | MODS | METS | DIDL | DATACITE | |
| Título: | Antimicrobial protection for alginate beads of an additional Chitosan layer in Andean potato encapsulation-dehydration |
Autor: | Molina García, Antonio D. CSIC ORCID ; Deladino, Lorena; Digilio, Ariana; Schneider Teixeira, Aline CSIC ORCID | Fecha de publicación: | 2020 | Editor: | Elsevier | Citación: | Cryobiology 97: 285 (2020) | Descripción: | Resumen del trabajo presentado al Virtual Annual Meeting CRYO, celebrado del 21 al 23 de julio de 2020. | Versión del editor: | https://doi.org/10.1016/j.cryobiol.2020.10.138 | URI: | http://hdl.handle.net/10261/237822 | DOI: | 10.1016/j.cryobiol.2020.10.138 | ISSN: | 0011-2240 |
| Aparece en las colecciones: | (ICTAN) Artículos |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| antimicroencap.pdf | 73,62 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
CORE Recommender
Page view(s)
71
checked on 29-may-2024
Download(s)
63
checked on 29-may-2024
Google ScholarTM
Check
Altmetric
Altmetric
NOTA: Los ítems de Digital.CSIC están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.