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http://hdl.handle.net/10261/305489COMPARTIR / EXPORTAR:
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| Título: | Estudio de tolerancia a metales en Salmonella enterica subsp . enterica serotipo 4,[5],12:i: |
Autor: | Arrieta-Gisasola, Ainhoa; Garaiburu-Ramos, N.; Martínez-Malaxetxebarria, Irati; Martínez-Ballesteros, Ilargi; Bikandi, Joseba; Garrido, Victoria CSIC ORCID; Grilló, María Jesús CSIC ORCID ; Laorden, Lorena | Fecha de publicación: | 12-sep-2022 | Citación: | XXII Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos de la Sociedad Española de Microbiología (2022) | Resumen: | La salmonelosis es la segunda zoonosis de transmisión alimentaria más reportada en humanos en Europa, siendo la variante monofásica de Salmonella Typhimurium 4 5 12 i el principal serotipo detectado en España 1 La prevalencia creciente que este serotipo ha experimentado desde 2015 en el ganado porcino, podía estar asociada al uso de metales pesados como desinfectantes y/o aditivos alimentarios presentes en los piensos | Descripción: | Trabajo presentado en el XXII Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos de la Sociedad Española de Microbiología, celebrado en Jaén (España), del 12 al 15 de septiembre de 2022 | URI: | http://hdl.handle.net/10261/305489 |
| Aparece en las colecciones: | (IDAB) Comunicaciones congresos |
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