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Invitar a revisión por pares abierta
Título

¿Qué factores desencadenan las expectativas de saciedad en yogures?

AutorTárrega, Amparo CSIC ORCID; Marcano, Johanna CSIC; Fiszman, Susana CSIC ORCID
Fecha de publicación2017
EditorEdiciones y Publicaciones Alimentarias
CitaciónAlimentaria - Revista de tecnología e higiene de los alimentos 481: 99-105 (2017)
URIhttp://hdl.handle.net/10261/334636
ISSN0300-5755
Aparece en las colecciones: (IATA) Artículos




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